Påskcheesecake Chokladmarmorerad
Det här är den ultimata cheese-caken för påskens alla desserter eller fikastunder. Självklart är det fritt fram för att dekorera även på annat vis, till exempel med marsipankycklingar.
Ingredienser
- 180g Chokladkex med vaniljfyllning
-
45g Milda mat och bakmargarin 1kg, smält
![]()
Fylnning
- 5 gelatinblad
- 600 g cream cheese
- 1 3/4 dl florsocker
-
4dl Flora by Milda Visp 24%
![]()
TILL FORMEN
- 2 msk Milda margarin
TILL DEKORATION
- 2 tsk vaniljextrakt
- 1 tsk kakaopulver
- 90 g små chokladägg
Instruktioner
- Smörj formen. Krossa kexen och ta undan 20g. Blanda samman resten av kaksmulorna med 45 g smält margarin och pressa ut massan till en kakbotten i formen. Ställ in kakbottnen i kylskåp ca 30 minuter.
- Lägg 5 gelatblad i blöt i 7 minuter. Flytta över gelatinbladen till en liten kastrull och hetta upp. Smält på låg värme.
- Vispa upp 600 g cream cheese och sikta ner 1 ¾ dl florsocker under omrörning. Fortsätt att röra och rör ner 4 dl Milda Visp och 2 tsk gul hushållsfärg. Vänd försiktigt ner det smälta gelatinet.
- Skeda över fyllningen ovanpå kakbottnen och jämna till ytan. Ställ tillbaka formen i kylen och låt stå 4 timmar. Så här långt kan tårtan förberedas.
- Blanda samman 2 tsk vaniljextrakt och 1 tsk kakaopulver. Ta ut tårtan från formen. Använd penseln och stänk på chokladfärgen ovanpå tårtan och på sidorna. Toppa med de sparade kaksmulorna och chokladäggen. Servera genast.
