Kryddiga Cookies med tranbär
Vem älskar inte cookies? I detta recept har vi använt muscovadosocker för en knäckig smak tillsammans med nötter, vit choklad och tranbär.
![]()
Portioner24
Ingredienser
INGREDIENSER
- 100 g Milda Mat- och bakmargarin
- 1 dl strösocker
- 1 dl ljust muscovadosocker
- 1 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 1 msk bakpulver
- 1 msk finrivet apelsinskal
- 1 msk finriven färsk ingefära
- 1 msk malen kanel
- 50 g grovhackade nötter
- 5 dl torkade tranbär
- 50 g grovhackad vitchoklad
Instruktioner
TILLAGNING
- Sätt på ungen på 175 grader.
- Vispa samman Milda, socker, muscovadosocker och ägg till en slät smet.
- Sikta ned vetemjöl och bakpulver och vispa samman. Tillsätt finrivet apelsinskal, finriven ingefära och kanel. Rör försiktigt om så att allt blandas.
- Häll slutligen i nötter, torkade tranbär och vit choklad och blanda försiktigt.
- Klicka ut en matskedsstora bitar med smet på en ugnssäkerplåt med bakplåtspapper.
- Grädda i mitten av ugnen i 15-20 min, eller tills kakorna får en gyllenbrun färg.
Välj dina favoritnötter till detta recept. Vi tycker om hasselnötter blandat med mandlar!
