Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Kärleksmums Mockarutor

De här bakplåtskakorna är väldigt klassiska med sin goda smak av kaffe och choklad. Att de är älskade är inte svårt att förstå, precis som namnet kärleksmums antyder. Servera dem som dessert eller till kaffe eller te.
  • Tillagning45 minuter
  • Förberedelse
  • Portioner30
recipe image Kärleksmums Mockarutor

Ingredienser

  • 200 g Milda margarin
  • 5 ägg
  • 4 dl strösocker
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 dl kakao
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 dl mjölk
  • 75 g Milda margarin
  • 1/2 dl kokt stark kaffe
  • 4 dl florsocker
  • 2 msk kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • kokosflingor, strössel eller daimkulor

Näringsvärde

Energy (kcal)5687 kcal
Energy (kJ)23783 kJ
Protein (g)43.2 g
Carbohydrate incl. fibre (g)832.8 g
Carbohydrate excl. fibre (g)832.8 g
Sugar (g)819.6 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)256.0 g
Saturated fat (g)54.5 g
Unsaturated fat (g)191.8 g
Monounsaturated fat (g)119.1 g
Polyunsaturated fat (g)72.7 g
Trans fat (g)41.0 g
Cholesterol (mg)1099 mg
Sodium (mg)1242 mg
Salt (g)3.11 g
Vitamin A (IU)11727 IU
Vitamin C (mg)0.5 mg
Calcium (mg)1082 mg
Iron (mg)6.79 mg
Potassium (mg)731 mg

Instruktioner

  1. Värm ugnen till 200°. Klä en ugnslångpanna med bakplåtspapper.
  2. Smält margarinet och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda samman vetemjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker.
  3. Sikta ner mjölblandningen i äggsmeten. Rör ner det smälta margarinet och mjölken. Rör till en jämn smet och häll sedan ner smeten i långpannan.
  4. Grädda kakan mitt i ugnen 20−25 minuter. Känn efter med en provsticka att kakan är klar. Är stickan torr efter att ha stuckit i kakan, är kakan klar. Fastnar det smet på stickan, behöver kakan gräddas några minuter till.
  5. Smält matfettet till glasyren och blanda samman med kaffe, florsocker, kakao och vaniljsocker. Bre glasyren över den avsvalnade kakan. Strö kokosflingor eller något av de andra alternativen över kakan och skär upp den i rutor.