Rocky Road Cupcakes
Förberedelse30 minuter
Portioner15
Ingredienser
Rocky Road Cupcakes
- 125g Milda Mat&Bakmargarin
- 2,5 dl Milda Gourmet 38 procent
- 2 ägg
- 1,5 dl socker
- 2 tsk vaniljssocker
- 3dl vetemjöl
- 0,75 tsk kakaopulver
- 1 tsk bakpulver
- 50 g mjölkchoklad
- 0,5 dl saltade jordnötter
- 1dl mini marshmallows
Topping
- 2,5 dl (1 st) Milda visp
- 200 g (1 st) Crème Bonjour
- 4 msk florsocker
- 2 tsk vanilj socker
- en droppe rosa karamellfärg
Näringsvärde
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Instruktioner
Rocky Road Cupcakes
- Sätt ugnen på 185 grader.
- Lägg Milda Mat&Bakmargarin och mjölkchoklad i en kastrull. Smält på låg värme under omrörning. Ställ åt sidan.
- Häll i Milda Gourmet 36% i en skål. Tillsätt ägg och socker och vispa till en slät smet.
- Blanda alla torra ingredienser och rör ner i smeten,
- Hacka mjölkchoklad och nötter i små bitar och blanda i smeten tillsammans med marshmallows.
- Fördela smeten i 15 muffinsformar.
- Baka i ugnen i cirka 12-15 minuter.
- Låt muffinsen svala innan du toppar med frosting.
Topping
- Vispa Milda Visp 24% fluffigt
- Blanda i färskosten och tillsätt sedan socker och rör om.
- Om så önskas, tillsätt en droppe rosa karamellfärg och rör om.
- Lägg i frostingen i en spritspåse och pressa ut frostingen på muffinsen
- Garnera slutligen med marshmallows, mjölkchoklad och saltade nötter.
