Rocky Road muffins är för dig som gillar choklad och det där lilla extra! Strössla gärna lite extra hackade jordnötter och minimarsmallows över muffinsen innan de gräddas. Pricken över i:et är att servera med glass.
Ingredienser
1 dl | minimarsmallows |
1.5 dl | blockchoklad grovhackad (och/eller nonstop) |
1.5 dl | jordnötter, hackade |
Ingredienser
1 förp | Milda baksmet Choklad |
Tillagning
1
Sätt ugnen på 175°.
2
Häll upp Milda baksmet choklad i muffinsformar och blanda i minimarsmallows, blockchoklad och jordnötter.
3
Grädda i ugnen i 15–20 minuter.

Milda tipsar
Tänk på att inte öppna ugnen för många gånger under gräddningen för extra saftiga muffins.
Härligt
luftig sockerkaka

“Vänd ner mjölet” står det ofta i sockerkaksrecept. Blandar du smeten för mycket efter att mjölet tillsatts blir slutresultatet mindre luftigt.
Det finns många mjölsorter att välja bland, och för perfekt sockerkaka passar ett med låg proteinhalt bäst.